Carte
Avec la réception quotidienne de légumes et de fruits, notre chef ne travaille qu’avec des produits frais pour vous préparer d’excellents plats, de l’entrée au dessert.
Découvrez nos diverses propositions gourmandes, ainsi que nos boissons !
Chair de crabe et de légumes sauce thaï
Chutney de fruits, pains aux fruits secs
Guacamole épicé, citron, pains grillés
Chair de crabe, sauce cocktail
Enrobé de graine de sésame, sauce soja, pickles de légumes
Tomate, chips de jambon, huile d’olive à la truffe
beurre persillé
Mélange de Jambon de Serrano, spinta rosette, coppa, beurre demi-sel, cornichons, salade
Mélange de bleu d’auvergne, comté, Brie de Meaux, fromage de Chèvre de salade, beurre, demi-sel
Mélange de Jambon de Serrano, spinata, rosette, Brie de Meaux, bleu d’auvergne, fromage de chèvre, beurre demi-sel, cornichons, salade
Saumon Gravlax, Saumon fumé, rillette de saumon, crème ciboulette, citron, toasts grillés
Mélange de salade, tomate, duo de poulet (pané/rôti), parmesan, oeuf, noix, sauce César
Mélange de salade, tomate, saumon fumé, sardine, rillette de saumon, avocat, crème de ciboulette, citron
Mélange de salade, tomate, melon, jambon de Parme, mozzarella di Bufala, sauce pesto
Bol de riz, quinoa, légumes crus et cuits, saumon fumé
Pain brioché, Jambon, cheddar, salade, oeuf, frites
Pain brioché, saumon fumé, avocat, salade, sauce aïoli, frites
Jeune pousse d’épinard et ses condiments
Sauce vierge, légumes grillés
Enrobé de graine de sésame, sauce soja, frites maison
Daurade Saumon, Thon mi-cuit, sauce béarnaise, légumes grillés
Préparé par nos soins frites maison, salade
Préparé par nos soins, frites maison, salade
Sauce pesto, copeaux de parmesan, frites maison, salade
Sauce bleu d’auvergne, frites maison
Sauce moutarde à l’ancienne, patate douce confite
Sauce miel poivre Sichuan, polenta à la Truffe
Jus de cuisson, risotto
Sauce Soja, cebette, frites maison
Sauce madère, frites maison (viande petit producteur)
Pain brioché, steak haché, oignons confit, terrine de foie gras, chips de lard grillés, sauce du chef
Pain brioché, steak haché, cornichons, cheddar fondu, bacon grillé, tomate, salade, sauce barbecue
Pain brioché, steak haché, confiture d’oignons, bleu d’auvergne, bacon grillé, salade, sauce du chef
Pain brioché, steak haché, chips de lard, oeuf/miroir, cheddar, sauce barbecue
Pain brioché, tomate, oignon, galette de pomme de terre, aubergine, sauce blanche à la ciboulette, fromage de chèvre
Pain brioché, blanc de volaille, cheddar fondu, sauce blanche, galette de pomme de terre, tomate, salade
Tous nos burgers sont accompagnés de frites maison
Possibilité Double Steak haché : +5€
Nos steaks hachés maison font 180gr
Cheeseburger ou Poulet pané accompagné de ses frites maison
Moelleux au chocolat, panna cotta coulis fruits rouges ou une boule de glace (chocolat, vanille, fraise ou pistache)
Boules de glace vanille, crème fouettée, chocolat chaud
Boules chocolat/café, crème fouettée, sauce chocolat/café ou espresso
Sorbet fraise, mangue, citron, coulis de fruits rouges, fruits frais
Glace vanille, sorbet fruits de la passion, rhum raisin, dès d’ananas, coulis exotique, crème fouettée
Glace chocolat, spéculoos, vanille, nappage caramel, crème fouettée
Boules sorbet citron, Vodka
Boules de glace chocolat, caramel, café, Baileys, crème fouettée
Boules sorbet pomme, Calvados
Boules menthe-chocolat Get 27
Chocolat, Vanille, Caramel, Pistache, Framboise, Fraise, Mangue...
Sorbet fruits rouges et son coulis
Imbibé au sirop de rhum
Eclats de noisette
Coulis de mangue
Mousse pistache, fruits rouges
Insert chocolat-noisette, glace vanille
Crème fouettée, coulis exotique, fruits frais
Nappage caramel beurre salé, glace vanille
Choux, glace vanille, chocolat chaud, amandes, crème fouettée
Gin, Curaçao, bleu, jus multifruits, grenadine
Rhum blanc, sucre, Angustura, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse / Champagne (+2€)
Cachaça, citron vert, sucre de canne
Vodka, jus de citron vert, jus de cranberry, Triple sec
Rhum blanc, Rhum ambré, mélange de jus de fruits, jus de citron, sirop de vanille
Gin, jus de citron, sucre, eau gazeuse / Schweppes tonic
Bourbon, sucre roux, Angustura, zeste d’orange
Gin, menthe fraîche, tonic, jus de citron, sucre de canne, concombre
Vodka, jus de citron, sirop de framboise, sirop de sucre
Spritz Apérol, eau gazeuse, Prosecco
Tequila, sirop d’agave, jus de citron vert, Triple sec
Rhum vieux, Triple sec, jus de citron vert, sirop d’orgeat, sirop de sucre
Martini blanc, Prosecco, citron vert
Jus d’ananas, jus de fruit de la passion, jus de citron, sirop de grenadine
Sirop saveur Rhum, feuilles de menthe fraîche, citron vert, eau gazeuse
Crème de coco, jus d’ananas
Jus de citron, sirop de sucre, concombre, eau gazeuse
Mélange de jus de fruits, sirop à la vanille, sirop saveur Rhum
Orange, pamplemousse, pomme, ananas, abricot, pêche, fraise, banane, tomate, planteur
Domaine Cady
Domaine Fouassier
La Perrière
La Perrière
Domaine Lorentz
Domaine Lorentz
Domaine Ginglinger
Domaine Boisset
Moreau Naudet
Moreau Naudet
Domaines de Chennevières
Domaine Trenel
Morey Coffinet
Chapoutier
Chapoutier
Mars Pujol
Lionel Osmin
Cauhape
Cauhape
Le P’tit Domaine
Domaine René Couly Dutheil
Domaine René Couly Dutheil
Domaine Boisset
Domaine Ferrari
Domaine Tortochot
Domaine Germain
Domaine Trenel
Montchovet
François Legros
Domaines Germain
Domaine Deschants
Chapoutier
Domaine de la Longue Toque
Chapoutier
Chapoutier
Clos du Mont Olivet
Chapoutier
Gressier Grand Poujeaux
Château Beau Site
Château Marquis de Mont
Château Larrivet Haut Brion
Château La Croix du Case
Château Puy Razac
Château Bertinerie
Château Respide Maine Bonnet
Connetable Jalbot
Pic Caillou
Domaine Trenel
Lionel Osmin
Château Romanin
La Marinière
Domaine de l’Hortus
Domaine des Creisses
Château Grand Escalion
Mas Pujol
Mas Pujol
Moët & Chandon
Devaux
Ruinart
Bollinger
Bollinger
Philipponnat
Blanc de Blanc
Crémant de Bourgogne
Prosecco
Disponible sur réservation uniquement les samedis et dimanches midis, nos brunchs copieux pourront pleinement satisfaire votre faim matinale.
Dégustez-les sur place en réservant, ou à emporter.
Jus de fruits Granini au choix (orange, pomme, ananas...)
Boisson chaude (Café ou thé)
Tradition, confiture, beurre
Minis viennoiseries (croissant, pain au chocolat)
Brioche façon pain perdu
Omelette nature
Wrap thon crudités
Salade verte, tomates cerises, mozzarella, sauce pesto
Club sandwich saumon fumé, avocat
Assortiment de trois charcuterie
Assortiment de trois fromage
Fruits frais
option : foie gras maison, chutney de fruits, toast +10€
vin blanc Chardonnay, Saint Emilion ou Rosé +8€
coupe de Champagne Jacquart ou Prosecco +10€ / 6€
Jus de fruits Granini au choix (orange, pomme, ananas...)
Tradition, confiture, beurre
Minis viennoiseries (croissant, pain au chocolat)
Brioche façon pain perdu
Omelette nature
Assortiment de charcuterie, lards grillés
Fruits frais ou veggie bowl
N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande d'informations ou de réservation.
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